Importancia nutricional......
CARNE ROJA
Aporta proteínas de alto valor biológico, contiene minerales como el hierro, zinc, fósforo, magnesio y selenio y vitaminas del grupo B.
Es un alimento que debe formar parte de una dieta sana y equilibrada, de manera que no debemos eliminar las carnes rojas de nuestra alimentación.
PESCADOS
Los pescados, en general, presentan un contenido calórico bajo, son buena fuente de proteínas, aportan vitaminas hidrosolubles y liposolubles, así como minerales. Además, muchas especies son ricas en ácidos grasos Omega 3.
PLATOS A BASE DE POLLO
Pollo a la plancha:
Arroz con pollo:
Escabeche de pollo:
Mas platos a base de pollo de res Descargue aqui la carta.
