Las delicias del chef

Algunos tips para la cocina

¿SE TE PASO LA MANO CON LA SAL?
Si algún cocido, guiso o sopa ha quedado más salado de la cuenta, coloca una patata cruda pelada dentro la preparación y déjala cocer durante unos diez minutos. Transcurrido ese tiempo, retírala del cocido porque la patata ya habrá absorbido todo el exceso de sal.

PELAR CEBOLLAS SIN LAGRIMAS
El truco consiste en dejar las cebollas en la nevera durante un par de horas antes de proceder a limpiarlas y cortarlas. De esa forma no tendrás que soltar ni una sola lágrima cuando te enfrentes a esta habitual labor culinaria. Aqui mas tips utiles...